四个UU电玩城去应聘,结果,厨艺最差的被录用了......

厨艺,一直被UU电玩城们认为是竞争力的核心,这个核心有多厉害呢?

丢人!UU电玩城趁夜做坏事,还被餐厅监控完全拍下!

有那么一些同行,就是因为太过“爱吃”,又不舍得花钱,同时还管不住自己的嘴和手,而走上了违法犯罪的道路……

实拍!UU电玩城与人起争执,竟砍断劝架人手指!

冲动是魔鬼。

只需四招,教你合理利用下脚料

如何合理处理这些不起眼的下脚料,恰恰是厨房成本控制里不可小看的一环。

独家!“史上最凶厨房老大”调教手下视频再次流出!

因狂K手下而走红的“史上最凶厨房老大”,再爆出新料!记者今早获悉,网上又有他调教手下的新视频流出!

只需三步,三个UU电玩城能拿四份工资!

随着厨房人力成本越来越高,怎样用最少的人做较多的工作,是很多UU电玩城长关心的问题。

推出新菜,如何保证采购环节不掉链子?

到了推出新菜时,好不容易上了菜单的新菜,制定完美的营销计划,如果在采购这个环节出了问题,那对整个团队士气的打击往往不可估量,说不定就还会影响UU电玩城研发新菜的积极性。

后厨老员工倚老卖老怎么办?3招教你搞掂他!

无论走到哪里,都有一种UU电玩城,让后厨管理者十分头痛,他们倚老卖老,处世圆滑,表面配合,阳奉阴违,令后厨管理无法施展。那么对于这种UU电玩城,该怎样管理呢?

后厨、前厅协作效率低?改良这点就够了!

餐厅要想高效运作,前厅和厨房就要协调行动。而协调行动的关键,就在于前厅和厨房之间,能否建立顺畅的信息沟通系统。

控制后厨成本有三板斧,每一斧都有奇效!

后厨管理是门大学问,甚至有些经验丰富的老师傅,把后厨比喻成隋唐演义的战场,而UU电玩城长正是所向无敌的战将。

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