19款粤菜酱汁配方,大厨们无私分享!

大家来看看这些粤式酱汁,和你常用的有什么不同吧。

开遍广州的竹溪酒家,“正”在哪里?

广州人都知道,广州竹溪酒家“划算”,尤其是招牌烧鹅与广州十大名鸡——竹溪第一鸡,已享誉广州。

徐嘉乐:人才不是培养出来的,是训练出来的!

一头梳得锃亮的头发,一袭整洁的黑衣,搭配黑色皮质的围裙,以及一碰面就能闻到身上散发的清新香水味……见过徐嘉乐才知道,原来一个中餐UU电玩城可以这么“型”。

【创新菜】烧五谷煎花胶脯

徐嘉乐红菜——烧五谷煎花胶脯

曹锦明:UU电玩城不仅要懂做菜,还要懂营销菜品

曹锦明,从事烹饪行业已有30年,精通粤菜,崇尚健康烹饪理念,多年来一直坚守做好粤菜本味,拒绝过度摆盘。

【创新粤菜】金汤焗乳龙虾

曹锦明红菜——金汤焗乳龙虾

【创新粤菜】五谷糯米酿金猪

曹锦明红菜——五谷糯米酿金猪

广东十大主题名宴——南越王宴,粤菜的起源!

今天,UU电玩城就为大家介绍一下代表着粤菜发源之一的南越王宴。

【创新粤菜】二十年新会陈皮炖活辽参

周志强红菜——二十年新会陈皮炖活辽参

周志强:做好高端出品,要有一个好团队支持

在顶级高端餐厅做菜,是一种什么样的体验?周志强的回答是,骄傲、自豪,因为自己能给客人呈现最好的东西。

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